Bienvenido a tu día 4 del Reto 28 Días «Animal Based»
La Proteína de Origen Animal no es equiparable a la de Origen Vegetal, tan solo te voy a traer 3 Puntos Básicos:
✅Aminoácidos esenciales: La proteína vegetal contiene menos aminoácidos esenciales que la proteína animal. Estos aminoácidos son cruciales para la salud humana y deben obtenerse a través de la dieta. La proteína animal suele ser más completa en términos de aminoácidos esenciales.
✅Biodisponibilidad: La proteína vegetal es menos biodisponible que la proteína animal, lo que significa que puede ser más difícil para el cuerpo absorber y utilizar. Esto puede deberse a la presencia de antinutrientes y toxinas.
✅Densidad de proteínas: La proteína vegetal suele ser menos densa en comparación con la proteína animal. Por lo tanto, se necesita consumir una mayor cantidad de alimentos de origen vegetal para obtener la misma cantidad de proteínas que proporcionan los alimentos de origen animal.
Fuente Original del vídeo: https://www.youtube.com/@WhatIveLearned