Jota

En el anterior post te he hablando someramente en una introducción sobre el agua estructurada y ahora vamos a ahondar en la evidencia, los beneficios y los mitos alrededor de…

El agua, las células y la vida están íntimamente conectadas, y hoy comenzamos una serie de posts sobre el agua estructurada. Exploraremos qué es el agua estructurada, cómo poder estructurarla…

En la primera parte (https://www.patreon.com/posts/es-el-acido-i-y-108540365?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link) exploramos cómo los ácidos grasos omega-6, especialmente el ácido linoleico, y los metabolitos del ácido linoleico oxidado (OxLAM) pueden desencadenar reacciones en cadena destructivas dentro de nuestro…

Desde que me dedico a la divulgación y al trabajo con pacientes en el entorno de la Salud Evolutiva, la pregunta ¿Cuáles son las mejores grasas para cocinar? es, sin…

El mundo se enfrenta a una crisis sanitaria de proporciones sin precedentes. Las enfermedades crónicas, enfermedades occidentales o enfermedades de la civilización (EC), se han convertido en pandemias a medida…

Un reciente estudio ha desenterrado pruebas fascinantes sobre el consumo y procesamiento de productos lácteos en los Pirineos hace unos 7.500 años, durante el Neolítico temprano. Este descubrimiento también incluye…

En la actualidad, se observa un aumento significativo en la exposición al sol y en la popularidad de términos como el «callo solar», un engrosamiento natural de la piel que…

La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad neurodegenerativa que puede afectar las neuronas motoras, encargadas de controlar los músculos voluntarios. Esto conduce a una pérdida progresiva de la función…