¡Buenos días Equipo! Tal como comenté hace unos días, busquemos fecha para un directo de preguntas y respuestas. Os dejo mi disponibilidad. Una vez decidida la fecha buscaremos entre todos la hora que mejor nos venga. ¡Un saludo!
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Jota
Debido a las reiteradas solicitudes que me habéis hecho, os comparto el formato de trabajo de la Tetrada. Nos vemos éste jueves para ahondar en ella con el directo/stream con vosotros.
¿Podrían formar lass legumbres parte de una dieta ancestral? En el caso de que así fuera … ¿hasta que punto? Estas son dos preguntas muy básicas que me soléis hacer y me habéis hecho a lo largo del tiempo cuando hablando de lo que son los comestibles de supervivencia me refiero entre algunos de ellos a las legumbres. En este…
El eje hormonal es un todo en nuestra salud y más cuando hablamos dela función tiroides y de la propia tiroides. Esta semana he seguido recibiendo la misma media preocupante de consultas de mujeres y hombres buscando soluciones a este serio problema de hipotiroidismo. Lo curioso es que prácticamente nadie le da importancia a saber cuál ha sido la causa…
Podcast con Endika Montiel experto en Ayuno, Rendimiento deportivo y Salud Integral donde hablaremos desde la teoría la praxis y los tips que puedes utilizar.
Salid del bucle como diría Endika, la primera parte de la entrevista finalizada y que os va a encantar, porque hemos tocado temas profesionales y temas humanos. Y en este pequeño corte, voy a poneros la mielo en los labios.
Desde mediados del siglo pasado, el carbocentrismo se extendió como una práctica nutricional deportiva entorno no solo a los atletas de resistencia sino que durante el transcurso de los años se hizo presente como la única opción posible en el marco de la nutrición deportiva. Recientemente una serie de investigadores, experimentadores, profesores y toda una serie de profesionales de la…
En algunas ocasiones me habrás oído hablar de los que considero comestibles de supervivencia, pero lamentablemente las redes sociales y algunas consideraciones particulares de algunos de vosotros han atribuido a los “4 Jinetes del apocalipsis nutricional”, aceites de semillas, azúcares, ultraprocesados y carbohidratos refinados el, podríamos llamarlo, valor de Comestible de Supervivencia. Voy a tratar de aclarar en este pequeño…
Las mitocondrias son responsables de regular el metabolismo en nuestro cuerpo, y sorprendentemente, la luz solar tiene un impacto en su funcionamiento. En particular, la luz roja ha demostrado tener un efecto positivo al aumentar los potenciales de membrana mitocondrial y la producción de ATP, lo que, a su vez, puede incrementar la demanda de glucosa en el organismo. En…
El caldo de huesos, un alimento arraigado en las tradiciones culinarias más antiguas del mundo, ha demostrado ser un tesoro de beneficios a lo largo de la historia. Este líquido nutritivo, conocido por su sabor reconfortante y sus propiedades curativas, es un componente esencial en las dietas de numerosas culturas tradicionales. Si bien se puede elaborar con huesos de diversas…