Con el auge de la dieta carnívora, vuelve el interés por consumir hígado en su forma más natural: crudo. Desde lo nutricional, es una bomba de micronutrientes clave —como vitamina A, B12, hierro y zinc— con beneficios potenciales para la energía, inmunidad y fertilidad. Pero no todo son ventajas. Algunos profesionales alertan sobre los posibles riesgos microbiológicos al consumirlo sin…
En el mundo de la nutrición deportiva, la creencia en una dieta rica en carbohidratos como clave para el rendimiento físico ha sido cuestionada. Este estudio explora la transición hacia…
Hace algunos años Amber O’Hearn, una de las mayores experimentadoras y profesionales de la salud en los campos de la nutrición evolutiva y su aplicación en la salud -desde una…
La interrelación entre la salud capilar y el bienestar general del individuo ha sido un tema de interés a lo largo de la historia de la humanidad. Desde tiempos ancestrales,…
Dudo que hayas leído o escuchado a alguien más pesados que yo hablando y escribiendo de la importancia absoluta de 2 factores poco valorados en la Salud, el Ratio Omega6:Omega3…
¿Quién te lo iba a decir a ti? Hace, probablemente unos años, unos meses o unos días basar una alimentación en Animales era, sin lugar a dudas, el claro ejemplo…
Tengo el recuerdo nostálgico de este programa / dieta muy presente durante este mes que estamos trabajando en un marco “Paleo” porque fue el primer Plan en Pareja a nivel…
Aunque podríamos enumerar muchísimos más aquí te dejo los 12 motivos por los que deberías introducir al menos 4 raciones de pescado a la semana: Alto en proteínas: El pescado…
Introducción La dieta paleo es una forma de comer que se basa en los alimentos que nuestros antepasados consumían durante el Paleolítico, hace unos 2.5 millones a 10,000 años atrás….
Nuevo mes, nuevo Reto. 28 Días siguiendo un abordaje Paleo con el añadido (libre) de One Meal A Day. Echa un ojo al Vídeo para «saber las bases del sorteo».