He decidido compartir este documento adaptado a nuestro idioma y original de la web https://www.globalfoodjustice.org/resources Señor Director del Centro xxx Le escribo para expresar mi grave preocupación por la decisión injustificada de forzar la alimentación de nuestros hijos en edad de crecimiento hacia un formato vegano/vegetariano. Obligar indirectamente a los niños y sus familias a renunciar a la ingesta de…
¿Cómo puede ser posible que una Universidad tan conocida haya optado por dar una oportunidad a una dieta basada en animales y permitir que se publique un trabajo con unos…
La luz solar es un elemento esencial para la vida en la Tierra, y su influencia en nuestro organismo va más allá de la simple producción de vitamina D. Desde…
En el mundo de la nutrición y la alimentación, a menudo escuchamos sobre el «mito de las calorías». Este mito se refiere a la idea equivocada de que la única…
Eccema e inflamación cutánea: causas profundas, relación con la salud intestinal e inmunitaria, y estrategias naturales para mejorar la piel desde dentro En consulta, los problemas de piel son una…
El boro es un micronutriente esencial que, a pesar de su importancia en la salud, suele pasar desapercibido en el ámbito de la nutrición. En este contexto, es fundamental explorar…
En el mundo del fitness y el bienestar, existe un pequeño pero poderoso regulador que juega un papel crucial en el desarrollo muscular: la miostatina. Aunque no suele ser un…
Calorías. Ejercicio. Dieta hipocalórica. Come menos y muévete más. Te lo pueden pintar como ellos quieran, pero te aseguro una cosa. Como sigas y sigan planteando el absurdo escenario de…
La hipoclorhidria, o bajo nivel de ácido estomacal, representa una causa fundamental de enfermedades inflamatorias crónicas, aunque suele pasar desapercibida para la mayoría. Es sorprendente cómo esta condición de salud…
La Tétrada Griega es un antiguo sistema de entrenamiento que, aunque poco conocido hoy en día en los ambientes y comunidades de salud, se trata de un programa completo, integral…